大家都知道，鹅眼其实从工业革命以后，农业受技术革命的影响就很小了。

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但餐饮众筹则不同，发又需要长期、持续的经营，而餐饮的回本期是不确定的，少则一年，多则两三年，甚至多年回不了本，再甚至赔本，都有可能。号称500万元买秘方，成烂在雕爷牛腩能和大咖同吃一口咖喱等等，很多餐饮老板不断推陈出新，试图用营销抓住眼球。

 2015年9月29日，鹅眼运营13个月的“印象湘江”湘江世纪城店正式停业。

很多业内人士认为家餐厅真正厉害的地方在于，年采它知道如何赚90后的钱，要知道，未来一定是属于90后的。所以，矿青干货式学习有时候真的会害死人，特别是那些人生阅历和经验少的年轻人。

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